لحم بالسمسم والعسل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات صغيرة
- 1 كوب صغير سمسم
- 1 فنجان عسل اسود
- طماطم شيري
- بصل أويرما
- ملح وفلفل وبهارات لحمة حسب الرغبة
- صويا صوص
- معلقتين سمن
- 1 نحضر حلة واسعة ونسخنها اولا فارغة على النار وبعدين نضع اللحم البتلو فيها ونتركها حتى بتغير لون القعر في الحلة ثم نبدأ في التقليب و وضع البهارات ماعدا الملح
- 2 نضع رشة صويا صوص والعسل الاسود بسيطة ونكمل التقليب
- 3 بعد ان تنشف تماما الحلة من الماء يتم اضافة كوبين ماء ونتركها حتى تستوي ثم نضيف الملح
- 4 نضع اللحمة في طاجن فرن
- 5 في طاسة منفصلة نشوح طماطم شيري في السمن ثم البصل الاويرما ثم نضيفها على اللحم ثم اخر خطوة نشوح السمسم جيدا في السمن ونضيفها على اللحمة
- 6 نضع اللحمة في الفرن حوالي ربع ساعة عشان تاخد وش وكل المكونات تاخد طعم بعض وخلاص كدة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
